EL CORAZÓN DEL MAR Nápoles, Ресторан морепродуктів у Беніто Хуаресі, Мехіко, Мексика
El Corazón del Mar це ресторан морепродуктів у Наполі, який зосереджується на мексиканській прибережній кухні. У меню представлені рибні страви та севіче, приготовані з свіжих інгредієнтів, які щодня надходять від місцевих постачальників.
Ресторан відкрився в процвітаючому районі Наполіс як частина хвилі закладів, що зосереджуються на морепродуктах, які з'являються по всьому Мехіко. Це зростання відображає, як цей район став місцем для нових ресторанних варіантів в останні часи.
Кухня відзначає прибережні мексиканські харчові звичаї через такі страви, як huachinango al ajillo та aguachiles, відображаючи те, як громади вздовж берегів Мексики традиційно готували морепродукти. Ці рецепти пов'язують обідню залу безпосередньо з рибальськими селами та їхніми сезонними уловами.
Дістатися легко, а години роботи змінюються залежно від дня тижня, з подовженим обслуговуванням у вихідні. Попереднє бронювання допоможе забезпечити столик, коли ви приїдете.
Щоранку команда кухні обирає свіжі морепродукти від місцевих постачальників, щоб створити щоденні спеціальні страви, які виходять за межі звичайного меню. Ця практика дозволяє кухні працювати з тим, що є найсвіжішим і найкращим на цей конкретний день.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
