La Cheminée, Ресторан у Шатору, Франція.
La Cheminée це ресторан у Шатору, який подає італійські та французькі страви разом з піцою з дров'яної печі. Обідній простір переходить між внутрішніми та зовнішніми зонами, даючи гостям вибір, де сісти.
Дам'єн Міжон та його дружина Орелі заснували ресторан з акцентом на традиційні сімейні підходи до приготування їжі. Ручний камін походить з регіону Овернь, закріплюючи простір у регіональних традиціях ремесла.
Назва перекладається як 'Камін' і відображає, як приготування на відкритому вогні лежить в основі ідентичності кухні. Ця традиція формує як приготування їжі, так і досвід спільної трапези гостей.
Ресторан відкритий з четверга по неділю, починаючи з 19:00, з пізнішими годинами у вихідні, що продовжуються до 22:00. Бронювати заздалегідь розумно, особливо для відвідувань у вихідні, коли інтерактивні столи брасеро користуються великим попитом.
Гості можуть готувати своє м'ясо, рибу та овочі за столами брасеро, встановленими на критій терасі. Кожен стіл вміщує до шести осіб, роблячи кулінарний досвід спільною діяльністю серед друзів або родини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
