Cosmo, Ресторан міжнародного шведського столу в Саутгемптоні, Велика Британія
Космо — це ресторан міжнародного шведського столу в торговому центрі Westquay у Саутгемптоні, де готують близько 150 страв з Японії, Італії, Індії та Китаю на різних кулінарних станціях. Простір їдальні оформлено з відкритими кухнями, тож гості можуть спостерігати, як шефи працюють біля теппан'які-грилів, печей для піци та станцій каррі.
Ресторан було засновано в рамках розширення торгового центру Westquay і привнесло концепцію шведського столу, нову для ресторанної сцени Саутгемптона. Відкриття стало частиною ширшої хвилі оновлення, яка модернізувала роздрібну торгівлю та харчування в центрі міста.
Ресторан вітає відвідувачів з різних середовищ і показує багатомовні меню для своєї різноманітної клієнтури. Відкриті кулінарні станції дозволяють спостерігати, як шефи готують страви, використовуючи ручні техніки з їхніх регіонів.
У ресторані є відкриті кулінарні станції, де можна спостерігати за приготуванням їжі та складати свою страву на власний смак. Найкращий час для відвідування — поза обідніми та ранніми вечірніми напливами, щоб підійти до станцій без довгого очікування.
Ресторан має окрему секцію Tasting Kitchen, де гості можуть скуштувати невеликі порції різних страв, не замовляючи повних порцій. Цей варіант добре підходить тим, хто хоче спробувати багато спеціалітетів, перш ніж перейти до більших тарілок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
