Menchetti, Італійський ресторан у Сан-Джованні-Вальдарно, Італія
Menchetti — італійський ресторан у Сан-Джованні-Вальдарно, який пропонує страви як у залі, так і на виніс. Кухня зосереджена на приготуванні страв з місцевих тосканських продуктів, а піца — фірмова страва закладу.
Це місце почалося в 1948 році як сімейна пекарня, перш ніж перетворитися на повноцінний ресторан. З часом бізнес виріс за межі випічки, щоб пропонувати ширший асортимент італійських страв, які подають сьогодні.
Ресторан є місцем зустрічі, де відвідувачі знайомляться з традиційними тосканськими методами приготування, які практикують і сьогодні. Ви можете спостерігати, як кухарі готують страви за техніками, що визначають, як їдять і готують у регіоні.
Ресторан працює протягом дня і обслуговує відвідувачів як у залі, так і на виніс, не кваплячи вас під час їжі. Доступ для людей на візках обмежений, тому краще зателефонувати заздалегідь, якщо вам потрібні особливі умови.
Піци тут проходять тривалу ферментацію, що робить тісто легшим і легшим для травлення, ніж швидкі версії в інших місцях. Цей підхід відображає, як традиційні тосканські пекарі ставляться до своєї справи, використовуючи час, а не швидкі рішення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
