El Loco, Мексиканський ресторан і бар у Surry Hills, Сідней, Австралія
El Loco — це мексиканський ресторан і бар, розташований у задній кімнаті пабу Excelsior у Surry Hills. Різнокольорові садові меблі, різнобарвні скатертини та розписані фарбою стіни створюють яскраве та невимушене середовище для їжі.
Цей заклад починався як тимчасовий кіоск з тако, перш ніж стати постійним рестораном під керівництвом шефа Дена Хонга та підприємця Джастіна Хеммеса. Перехід від поп-ап концепції до постійного закладу став важливим моментом у сіднейській сцені невимушеної мексиканської їжі.
Назва El Loco відображає невимушений стиль мексиканської їжі, який сформував заклад, що видно в грайливому декорі та акценті на вуличній їжі. Відвідувачі відчувають поєднання традиційної мексиканської харчової культури з невимушеним сіднейським підходом до їжі, що робить простір гостинним і без претензій.
Цей заклад розташований на Foveaux Street і працює щодня з 11:00 до опівночі без можливості бронювання. У години пік доведеться зачекати, оскільки місця розподіляються за принципом перший прийшов — перший обслуговується.
Гості можуть замовити таємне тако з невідомими інгредієнтами, що перетворює кожен візит на кулінарну пригоду. Цей невідомий елемент став популярною традицією серед постійних відвідувачів, які люблять сюрпризи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
