Pizza Forum, Піцерія в Римі, Італія
Pizza Forum - це піцерія біля Колізею в Римі, де печуть піцу в неаполітанському стилі з тонкою скоринкою в дров'яних печах. Тісто ферментується 48 годин, перш ніж його формують і запікають.
Заклад розташований біля Колізею з 1988 року, обслуговуючи як місцевих жителів, так і міжнародних мандрівників протягом десятиліть. Його тривала присутність у цьому районі зробила його знайомим місцем для відвідувачів околиці.
Ресторан готує їжу за старовинними середземноморськими методами, використовуючи інгредієнти з регіону та техніки, які передавалися в сім'ях італійських піцейол.
Ресторан відкритий щодня з 9:00 до півночі та пропонує різні розміри піци в просторій обідній зоні. Дістатися туди зручно, і тут багато місць як для груп, так і для окремих відвідувачів.
Піци мають тонку основу, схожу на креп, яку їдять столовими приборами, а не тримають руками. Ця особливість відрізняє їх від традиції їсти руками, поширеної в багатьох інших піцеріях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
