Georges Blanc, Ресторан у Воннасі, Франція
Georges Blanc — французький ресторан із трьома зірками Мішлен у Воннасі, з двома готелями, кількома ресторанами та спа-закладами, розкиданими по великій території. Різні приміщення займають відремонтовані будівлі з освітленими садами та спеціалізованими магазинами по всій території.
Ресторан розпочався як сімейний бізнес у 1872 році та отримав свою першу зірку Мішлен у 1929 році, ставши найдовшим безперервно визнаним закладом Мішлен у світі. Це безперервне визнання протягом понад століття відображає стабільну якість у різних кулінарних поколіннях.
У меню представлені місцеві делікатеси з регіону Бресс, з акцентом на те, як сертифікована птиця Бресс готується за традиційними методами. Кухня поєднує регіональні інгредієнти та класичні французькі методи приготування, передані з покоління в покоління.
Ресторан має різні години роботи протягом тижня, пропонуючи як обід, так і вечерю в певні дні, з щорічним закриттям на початку лютого. Бажано перевірити точний розклад перед відвідуванням, особливо якщо ви приїжджаєте в будні дні, щоб підтвердити, що він буде відкритий.
Комплекс включає великий курорт із двома інтегрованими готелями, додатковими ресторанами та спа-закладами, що робить його повним гастрономічним напрямком сам по собі. Відвідувачі можуть відвідати головний ресторан або дослідити інші варіанти на місці, всі керовані однією родиною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
