Mister O1 Pizza, Піцерія у Форт-Лодердейлі, США
Mister O1 Pizza — це італійська піцерія в центрі Форт-Лодердейла, Флорида, відома своїми тонкими піцами, приготованими з імпортних італійських інгредієнтів. Тісто проходить тривалий процес підготовки перед випіканням, а меню зосереджено на стилі піци, що коріниться в південній Італії.
Шеф-кухар Ренато Віола почав робити піцу ще дитиною в південній Італії і провів десятиліття, розвиваючи свою майстерність, перш ніж приїхати до США. Він прибув за візою O1, дозволом, що видається людям, визнаним за виняткові здібності, і відкрив цей ресторан у Форт-Лодердейлі.
Назва ресторану походить від візи O1, американського дозволу на роботу, який надається людям з винятковими навичками, і який засновник використав, щоб переїхати до Америки. Це походження надає закладу значення, що виходить за межі піци, поєднуючи майстерність і особисту історію так, що це легко відчути, коли ти там.
Ресторан розташований на NE 4th Street у центрі Форт-Лодердейла, у межах пішої доступності від кількох готелів і головної комерційної зони. Бронювання — гарна ідея, особливо у вихідні, коли заклад зазвичай заповнюється.
Ресторан проводить школу піци, де гості можуть попрацювати з тістом під керівництвом досвідченого піцайоло. Це одне з небагатьох місць у Флориді, де можна навчитися такої традиційної техніки на робочій кухні, а не в класі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
