Cross Creek BBQ and Steakhouse, Ресторан барбекю в Джексонвіллі, США
Cross Creek BBQ and Steakhouse — це ресторан барбекю в Джексонвіллі, Флорида, який подає копчене м'ясо, як-от рвана свинина та грудинка, разом із стейками на грилі та класичними південними гарнірами. Меню поєднує два підходи до приготування: повільне копчення та відкрите грилювання відбірних шматків.
Ресторан є частиною гастрономічної сцени Джексонвілла вже понад двадцять років, зібравши постійних місцевих шанувальників, які повертаються за тими самими смаками рік за роком. Така довговічність у ресторанному бізнесі є нечастою і свідчить про стабільну кухню, а не про меню, що постійно змінюється.
Повільно копчене барбекю має глибоке коріння в південній кухні, і цей ресторан переносить цю традицію в повсякденне життя Джексонвілла. Сісти за трапезу тут означає долучитися до способу харчування, який цінує час, вогонь і спільні страви на столі.
Ресторан має паркування поруч, що робить його легко доступним на автомобілі без турбот про пошук місця. Зал невимушений і достатньо просторий, щоб підійти як для швидкого обіду наодинці, так і для трапези з більшою компанією.
Більшість закладів барбекю у Флориді дотримуються одного стилю, але це місце пропонує повне меню стейкхаусу поряд із своєю програмою копчення, що є незвичним для ресторану з фокусом на барбекю. Гість може замовити копчену грудинку, а хтось за тим самим столом — стейк на грилі, і ніхто не почуватиметься не на своєму місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
