Freddy´s, Ресторан в Ушуайї, Аргентина
Freddy´s це ресторан у дерев'яній будівлі в Ушуайї, Аргентина, з великими вікнами, що виходять на протоку Бігль і гори національного парку Тьєрра-дель-Фуего. Обідня зона розташована так, щоб гості могли прямо під час їжі милуватися навколишнім пейзажем.
Ресторан було засновано в 1980-х роках, і це один із найдавніших закладів харчування на найпівденнішій частині Південної Америки. Він відкрився в період, коли Ушуайя росла і ставала більш доступною для мандрівників з-поза меж регіону.
Кухня Freddy´s використовує інгредієнти з Тьєрра-дель-Фуего, як-от місцеві морепродукти та ягнятина, приготовані за традиційними аргентинськими методами. Їжа відображає те, що виробляє регіон, і те, як тут люди здавна вирішили готувати.
До ресторану легко дійти пішки з центру Ушуайї, тому більшості відвідувачів транспорт не потрібен. У більш завантажені місяці варто забронювати столик, бо тоді місця швидко закінчуються.
Ресторан розташований близько до Антарктичної конвергенції, зони, де зустрічаються теплі та холодні океанські течії. Це робить його одним із небагатьох місць у світі, де можна сидіти за столом і бути на невеликій відстані від однієї з найпомітніших природних меж океану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
