Little Rock Diner, Американський ресторан в Антібі, Франція
Little Rock Diner — американський ресторан в Антібі, який подає великі бургери, сендвічі з рваною свининою та домашню картоплю фрі, приготовану з інгредієнтів від місцевих м'ясників. У меню також є ребра барбекю та інші ситні страви, приготовані зі свіжих продуктів від постачальників м'яса поблизу.
Ресторан відкрився у 2013 році, уперше принісши традиції американських забігайлівок на Французьку Рив’єру. Цей заклад запропонував нове прочитання американської харчової культури на європейському узбережжі.
Інтер’єр витриманий у дизайні 1950-х років із синіми та рожевими вініловими сидіннями й музичними автоматами, що задають вигляд зали. Це переносить культуру американських забігайлівок у французьке прибережне місто завдяки деталям тієї епохи.
Ресторан працює щодня на обід і вечерю, є можливість замовити страву з собою. Рекомендуємо бронювати столик, особливо в години пік і на вихідних.
Ресторан поєднує французькі ремісничі техніки з американськими методами приготування, створюючи фірмові страви, як-от French Finest Burger. Це поєднання показує, як місцеві інгредієнти зустрічаються з традиційними американськими рецептами несподіваним чином.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
