Prasowy, Ресторан типу молочної їдальні у Варшаві, Польща
Prasowy — це молочна їдальня в центрі Варшави, де подають традиційні польські страви, такі як вареники, борщ і картопляні деруни, в простому залі. Довгі спільні столи та прилавок, де ви забираєте свою їжу, визначають вигляд і планування закладу.
Ресторан відкрився в 1954 році, коли молочні бари створювалися по всій Польщі як субсидовані їдальні, призначені годувати робітників і людей з нижчими доходами. Більшість таких закладів закрилися після закінчення комуністичного періоду, що робить ті, що вижили, як цей, рідкістю в місті.
Prasowy — один із найстаріших молочних барів Варшави, що збереглися, і приваблює суміш студентів, офісних працівників та старших постійних відвідувачів, які без церемоній ділять довгі столи. Сісти з тацею вареників поруч із незнайомцем — цілком нормальна частина їжі тут.
Бар працює за принципом самообслуговування, тому ви стоїте в черзі біля прилавка, замовляєте та платите, перш ніж знайти місце. Пізній ранок або час одразу після полудня зазвичай спокійніший, ніж пік обідньої години, коли черга може стати довгою.
Назва Prasowy походить від польського слова, що означає преса, оскільки заклад колись розташовувався поблизу будівлі газети, і журналісти були серед його постійних клієнтів. Цей зв'язок зі світом преси міста сьогодні легко пропустити, але він залишається частиною історії закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
