B&C Barbeque, Ресторан барбекю в Вічиті, США
B&C Barbeque — це ресторан барбекю у Вічиті, який пропонує копчене м'ясо в техаському стилі та домашні гарніри, приготовані в спеціально збудованій коптильні. Заклад має повносервісну обідню залу з буфетною секцією для зручного вибору страв.
Ресторан заснували Кері Маурер та його батько, які разом збудували коптильню та продовжили сімейну традицію копчення м'яса. Заклад працює на тому самому місці, зберігаючи цей практичний підхід до приготування барбекю.
Ресторан слугує місцем зустрічі, де спортивні фанати дивляться матчі на кількох екранах, насолоджуючись місцевим розливним пивом і коктейлями ручної роботи. Заклад об'єднує людей, які хочуть поєднати їжу з розвагами та спілкуванням.
Ресторан розташований у центрі міста та пропонує як буфет, так і звичайне меню залежно від часу доби. Відвідувачам варто планувати свій візит, зважаючи на те, чи вони віддають перевагу самообслуговуванню, чи замовленню за столиком.
Фірмова страва тут — хот-дог з яловичини Ангус, обгорнутий у бекон з халапеньйо, обсмажений у фритюрі та прикрашений домашнім кесо і піко-де-гальо. Це творіння поєднує кілька кулінарних технік в одній несподіваній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
