Ramen Kagura, Японський ресторан у Мадриді, Іспанія
Ramen Kagura це японський ресторан у центрі Мадрида, який спеціалізується на різних видах рамену. У меню є страви з бульйоном на основі свинини, варіанти з соєвим соусом і місо, а також холодні та вегетаріанські варіанти, доповнені суші.
Ресторан був заснований у 2014 році як перший у Мадриді заклад, присвячений виключно рамену. Його успіх призвів до відкриття додаткових локацій по всьому місту.
Ресторан адаптує японські методи приготування до місцевих смаків, зберігаючи суть традиційного приготування рамену. Відвідувачі відчувають, як ця японська страва знайшла своє місце в харчовій культурі Мадрида.
Кухня відкрита, тому відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням своїх страв. Клієнти можуть замовити порції локшини різного розміру відповідно до свого апетиту та вподобань.
Ресторан відомий своїм бульйоном для рамену, який готують з ретельно відібраних інгредієнтів і за допомогою детальних технік приготування, відточених роками. Глибина смаку цього бульйону походить від повільного варіння та ретельного відбору інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
