Tim Ho Wan Hibiya, Ресторан із зіркою Michelin у районі Юракучо, Японія
Tim Ho Wan Hibiya розташований на першому поверсі будівлі Hibiya Chanter Bekkan і пропонує традиційні гонконгські дім сами, приготовані досвідченими кухарями. У меню є як класичні, так і сучасні страви, доступні протягом дня для різних прийомів їжі.
Мережу ресторанів заснував шеф-кухар Mak Kwai Pui, який раніше працював у Lung King Heen і привніс свій досвід до Японії. Це розширення знаменує поширення справжньої гонконгської кухні за межі її традиційних кордонів.
Кухня шанує гонконгські кулінарні традиції через приготування дім самів вручну та ретельно підібране меню. Відвідувачі можуть спостерігати за майстерною роботою, яка вкладається в кожен парований кошик і випічку.
Ресторан відкритий щодня, і до нього легко дістатися від сусідніх станцій Hibiya та Yūrakuchō. Радимо прийти рано вранці або забронювати столик, оскільки під час пікових годин місце швидко заповнюється.
Заклад пропонує страви високої якості за доступними цінами, що відрізняє його від інших відзначених нагородами закладів. Таке поєднання якості та доступності робить його помітним місцем для шанувальників дім самів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
