Chez Mamie, Ресторан у Віллар-де-Ланс, Франція
Chez Mamie — це сімейний ресторан, розташований навпроти туристичного офісу в центрі Віллар-де-Ланс. Кухня готує традиційні французькі страви з інгредієнтів від місцевих виробників і фермерів.
Ресторан відкрився у 2019 році з метою відродити автентичні сімейні рецепти з регіону Французьких Альп. Ці рецепти передавалися з покоління в покоління, представляючи кулінарні традиції гірської спільноти.
Назва — це натяк на бабусю, що відображає домашню атмосферу, яку відчувають гості, заходячи в приміщення. Відвідувачі відчувають тепло завдяки простих дерев'яних меблів і м'якого освітлення, що нагадує сімейну їдальню, а не формальний ресторан.
Ресторан відкритий щодня з 12:00 до 14:00 та з 19:00 до 21:30, і має доступ для людей з обмеженою рухливістю. Центральне розташування навпроти туристичного офісу робить його легким для знаходження.
Щоранку страва дня з'являється на чорній дошці з фотографіями свіжих приготувань з кухні. Це дає відвідувачам цікавий погляд на ремесло приготування кожної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
