Chez Mamie, Ресторан у Віллар-де-Ланс, Франція
Chez Mamie — це сімейний ресторан, розташований навпроти туристичного офісу в центрі Віллар-де-Ланс. Кухня готує традиційні французькі страви з інгредієнтів від місцевих виробників і фермерів.
Ресторан відкрився у 2019 році з метою відродити автентичні сімейні рецепти з регіону Французьких Альп. Ці рецепти передавалися з покоління в покоління, представляючи кулінарні традиції гірської спільноти.
Назва — це натяк на бабусю, що відображає домашню атмосферу, яку відчувають гості, заходячи в приміщення. Відвідувачі відчувають тепло завдяки простих дерев'яних меблів і м'якого освітлення, що нагадує сімейну їдальню, а не формальний ресторан.
Ресторан відкритий щодня з 12:00 до 14:00 та з 19:00 до 21:30, і має доступ для людей з обмеженою рухливістю. Центральне розташування навпроти туристичного офісу робить його легким для знаходження.
Щоранку страва дня з'являється на чорній дошці з фотографіями свіжих приготувань з кухні. Це дає відвідувачам цікавий погляд на ремесло приготування кожної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 95 021 учасників по всьому світу.
