Casa de Benavidez, Сімейний ресторан в Альбукерке, США
Casa de Benavidez розташована в переобладнаній адобовій будівлі та має кілька обідніх залів і місця в саду навколо ставка з коропами. Ресторан подає традиційні місцеві страви у вигляді комбінованих тарілок з рисом, квасолею та сопапілляс.
Ресторан започатковано у 1984 році як маленький заклад під назвою El Mexicano, перш ніж він переїхав на своє теперішнє місце під керівництвом родини Бенавідес. Переобладнання адобового будинку дозволило розширитися з трьох столиків до більшого закладу.
Назва вказує на родину Бенавідес, яка керує закладом і підтримує місцеві кулінарні традиції. Відвідувачі можуть відчути повсякденне життя північного Нью-Мексико через страву, яку тут подають.
Ресторан подає сніданок лише з п'ятниці по неділю, тоді як обід і вечеря доступні щодня. Відвідувачам варто знати, що сад швидко заповнюється в гарну погоду, і бажано бронювати столик.
Будівлі понад 100 років, і її повністю перетворили на ресторан з початкової адобової конструкції. Ця історична споруда надає місцю справжнього південно-західного характеру, який відвідувачі помічають одразу після прибуття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
