MofonGo Restaurant, Ресторан у Нью-Брітені, США
MofonGo Restaurant це невимушений заклад у Нью-Брітені, де подають пуерто-риканські страви, як-от мофонго, разом зі стравами на американський лад. У меню можна скласти власну страву, обравши інгредієнти та білки, як-от курка, креветки чи стейк, а також гарніри, як-от рис і квасоля.
Ресторан відкрився у 2017 році й згодом розширився, з'явилися кілька закладів у Коннектикуті, зокрема у Віллімантіку, Нью-Гейвені та Гартфорді. Він став частиною зростаючої сцени карибських закладів у регіоні.
Ресторан бере назву від мофонго, центральної страви пуерто-риканської кухні, яку готують з товчених плантанів. Тут відчувається карибська харчова культура, де страви призначені для спільного столу й зустрічей.
Заклад розташований на East Street у центрі Нью-Брітена, тут можна взяти їжу з собою або поїсти на місці, зокрема на відкритому майданчику, куди можна приходити з домашніми тваринами. Години роботи зручні: відкриваються рано і працюють допізна, а доставка доступна через застосунки, як-от DoorDash.
Мофонго готують із золотистих плантанів, змішаних з часником і шкварками, що надає кожній страві власної хрусткості. Один відвідувач з Меріленду описав тутешнє мофонго як найкраще, яке він куштував за роки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
