Zum Klabautermann, Ресторан і кафе в Цингсті, Німеччина
Zum Klabautermann — це ресторан і кафе на двох поверхах на березі гавані в Цингсті, де готують рибні страви та північнонімецьку кухню. Звідси відкривається вид на гавань і човни, що є частиною повсякденного життя цього приморського міста.
Будівля спочатку була будинком рибалки з початку 1900-х років, коли Цингст був головним рибальським портом у регіоні. Роль міста як рибальського центру досі впливає на те, що пропонує заклад і як він виглядає сьогодні.
Назва вказує на морського духа з балтійського фольклору, який має значення в місцевих рибальських традиціях. Відвідувачі відчувають цей зв'язок через інтер'єр і те, як заклад вшановує морську спадщину регіону.
Ресторан відкритий щодня, і до нього легко дійти пішки від рибного ринку, поруч є паркування. Варто врахувати, що у вихідні та святкові дні тут людно, тож краще бронювати столик.
Заклад є прямою ланкою між рибалками та відвідувачами, адже місцеві рибалки самі привозять свій улов прямо на кухню. Тож меню залежить від того, що море дає того чи іншого дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
