29 Degrees North®, Ресторан північноіндійської кухні в Бенгалуру, Індія.
29 Degrees North це ресторан у Бенгалуру, який подає вегетаріанські страви з Північної Індії, зокрема Chole Bhature, пшеничні Phulkas, Makki Roti та традиційні делікатеси Chaat з Делі. Меню зосереджено на хлібі з пшениці та стравах без м'яса, типових для північноіндійської кухні.
Ресторан було засновано, щоб познайомити Бенгалуру, місто, передусім сформоване південноіндійськими кулінарними стилями, з автентичною північноіндійською кухнею. Він відіграв роль у розширенні гастрономічної сцени технологічного центру.
Ресторан використовує традиційні методи приготування з Північної Індії, готуючи страви, поширені на кухнях Делі. Відвідувачі можуть спостерігати, як команда переносить ці класичні техніки в сучасний ресторан.
Ресторан відкривається лише ввечері та використовує сучасну платіжну систему з цифровими опціями, тож ви зможете оплатити безконтактно. Варто перевірити точний час роботи перед візитом, оскільки години роботи ресторану можуть змінюватися.
Ресторан адаптує класичні північноіндійські рецепти до переважно вегетаріанської харчової культури Бенгалуру, створюючи регіональні варіації відомих страв. Це коригування дозволяє відвідувачам відчути північноіндійські смаки з місцевої перспективи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
