Chili Thaï, Тайський ресторан у Мюлузі, Франція
Chili Thaï — це ресторан на Rue des Tanneurs, який спеціалізується на північнотайських стравах, зокрема відомих, як-от Pad Thai і Khao Soi, кокосовий суп з локшиною та куркою. У меню є різні карі з вибором білка, які подають з жасминовим рисом у традиційних бамбукових контейнерах.
Заклад заснував шеф-кухар Rapeewat Kaewsanit, який привіз визнаний кулінарний досвід з Таїланду до Мюлуза. Це заклад, що представляє пряме перенесення північнотайських кулінарних традицій до цього міста в Ельзасі.
Заклад зберігає автентичні тайські методи приготування завдяки повністю тайському персоналу, який готує регіональні страви з інгредієнтами та техніками Північного Таїланду. Відвідувачі отримують кухню, вірну своєму походженню, а не адаптовану до місцевих смаків.
Заклад відчинений з понеділка по суботу під час обіду та вечері. Відвідувачам варто приходити раніше в години пік, щоб спокійно отримати столик.
Ресторан подає жасминовий рис у бамбукових контейнерах ручної роботи, що відображає зосередженість на традиційних методах подачі. Ця деталь показує, наскільки глибоко північнотайський підхід проникає в кожен аспект гастрономічного досвіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
