Pizzeria del popolo, Піцерія в Неаполі, Італія
Pizzeria del Popolo — це ресторан у Неаполі, який спеціалізується на традиційній неаполітанській піці з тонкою м'якою скоринкою та свіжими начинками в скромній обстановці. Він розташований на Piazza Mercato, жвавій громадській площі, де збираються місцеві.
Ресторан відкрився у 2012 році, принісши традиційні методи приготування піци в район із багатовіковою кулінарною традицією. Сама Piazza Mercato протягом поколінь була місцем збору для міста.
Назва означає «від народу», відображаючи неаполітанську традицію робити якісну їжу доступною для всіх, незалежно від походження. Цю філософію видно в тому, як заклад однаково вітає всіх відвідувачів.
Місце невимушене та просте, тому приходьте у повсякденному одязі та будьте готові до простого обіду. Телефонуйте заздалегідь, щоб забронювати столик у години пік, оскільки невеликий простір швидко заповнюється місцевими та відвідувачами.
Місцеві часто замовляють смажені картопляні крокети та пасту фрітату з гіркою зеленню разом із холодним італійським пивом. Ці прості страви представляють справжні неаполітанські вуличні улюбленці, які дають уявлення про те, що постійні клієнти цінують по-справжньому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
