Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler, Французький ресторан у Празі-Полуднє, Варшава, Польща
Warszawa Wschodnia від Матеуша Ґесслера — це французький ресторан, що міститься в цегляній будівлі у Празі-Полуднє. Інтер'єр має елементи промислового дизайну, високі стелі та відкриті конструкції. У залах поєднуються нефарбовані архітектурні деталі з сучасними меблями, створюючи середовище, яке здається і грубим, і витонченим.
Ресторан відкрився у 2011 році, коли шеф-кухар Матеуш Ґесслер представив французькі кулінарні техніки у варшавській кулінарній сцені. Цей заклад допоміг утвердити західноєвропейські стилі приготування як важливу частину харчової культури міста.
Меню поєднує французькі кулінарні техніки з польськими інгредієнтами, показуючи, як західноєвропейські кулінарні традиції стали частиною місцевої культури харчування. Це поєднання можна відчути безпосередньо у стравах, які шанують обидва походження, і воно видиме в кожній страві, що тут подають.
Ресторан працює цілодобово щодня у Празі-Полуднє, тож сюди можна завітати будь-коли. Барна зона пропонує напої та закуски, а також повне обслуговування для всіх прийомів їжі.
Ресторан має власний відділ пекарні та кондитерської, де цілодобово випікають свіжий хліб і вироби. Завдяки цьому виробництву гості завжди отримують свіжоспечені продукти, незалежно від часу візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
