El Laurel Gastrobar, Ресторан на пляжі Сан-Хуан, Аліканте, Іспанія
El Laurel Gastrobar це сучасний гастробар на пляжі Сан-Хуан в Аліканте, де готують страви за новими рецептами з місцевих продуктів. У меню є такі страви, як артишоки на грилі та баклажани в медовій глазурі.
Ресторан відкрився у 2013 році під час кулінарних змін, що відбувалися в районі пляжу Сан-Хуан. У цей період з'явилося багато нових закладів і зростав інтерес до свіжих підходів у харчуванні.
Кухня робить акцент на місцевих інгредієнтах регіону та використовує традиційні іспанські техніки приготування, а місцеві вина та середземноморські смаки відіграють головну роль.
Заклад розташований біля пляжу, і до нього легко дійти пішки, особливо в гарні дні, коли можна повністю скористатися відкритою зоною з місцями для сидіння. Варто планувати візит заздалегідь, адже це місце популярне і може бути переповнене в години пік.
У залі для харчування є розсувні скляні стіни, які повністю відкриваються в гарні дні, створюючи єдиний простір всередині та зовні, наповнений природним світлом. Поєднання дерев'яних столів і плетених стільців надає місцю невимушеного вигляду, як на березі моря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
