Crêperie Paris Breizh, Креперія в 12-му окрузі, Париж, Франція
Crêperie Paris Breizh поєднує традиційні бретонські гречані галети з сучасними французькими стравами, пропонуючи солоні та солодкі варіанти в меню. У залі дерев'яна підлога, столи та стіни, що створюють сучасну атмосферу для обіду та вечері.
Заклад заснований Бертраном Ларше, який привіз кулінарні техніки з рідного Фужера в Бретані до Парижа. Цей зв'язок показує, як регіональні рецепти із заходу Франції потрапили до столичної ресторанної сцени.
Назва Paris-Breizh поєднує бретонське коріння з ідентичністю столиці, показуючи, як регіональні харчові традиції подорожують і стають частиною міського життя. Відвідувачі відчувають кулінарний характер Бретані через кожну страву, яку подають.
Заклад працює з понеділка по суботу з окремим часом для обіду та вечері, має доступ для інвалідних візків. Ціни помірні, що робить його доступним для різних бюджетів.
Кожна гаleta готується з органічного бретонського гречаного борошна та масла Bordier, нормандського продукту, відомого своєю якістю. Меню включає понад 60 різних французьких регіональних сидрів, що розширює регіональний смаковий досвід далеко за межі Бретані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
