Granville IDC Kitchen, Південноіндійський ресторан у Борівалі-Вест, Мумбаї.
Granville IDC Kitchen — це південноіндійський ресторан у Борівалі-Вест, який спеціалізується на традиційних стравах регіону. У меню є доса, ідлі, талі та інші місцеві класичні страви, приготовані за старовинними кулінарними техніками.
Ресторан відкрився в торговому центрі Thakkar Shopping Mall, зберігаючи традиційні методи приготування страв Південної Індії. З роками віддані місцеві відвідувачі допомогли зберегти ці автентичні кулінарні практики.
У ресторані подають їжу на традиційних металевих тарілках, а рецепти запозичені з різних регіонів Південної Індії. Такий підхід до приготування та подачі знайомить багатьох відвідувачів з Північної Індії з автентичними місцевими традиціями харчування.
Ресторан розташований навпроти залізничної станції Борівалі, тому дістатися легко, і страви подають протягом дня. Приймають картки, ціни помірні.
Кухня готує власні суміші спецій на місці та щодня робить свіжі кокосові чатні за рецептами з різних штатів Південної Індії. Такий домашній підхід відрізняє ресторан від багатьох інших у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
