Cafe Americano, Ресторан у Маямі-Біч, США
Cafe Americano це ресторан на Collins Avenue у Маямі-Біч, який працює цілий день і пропонує американські, карибські та латиноамериканські страви від сніданку до вечері. Меню охоплює різні варіанти, від яєчних ранкових страв до севіче та піци в нью-йоркському стилі ввечері.
Ресторан виріс уздовж Collins Avenue, коли Південна Флорида приймала хвилі прибулих з Карибів і Латинської Америки протягом 20 століття. З часом кухня ввібрала ці зовнішні впливи і створила меню, що відображає кулінарні традиції, які прийшли з цими спільнотами.
Назва Cafe Americano натякає на ідею спільного столу, де різні кулінарні традиції зустрічаються на одній тарілці. Страви з карибського узбережжя стоять поруч із класикою американських закусочних, що відображає те, як сам Маямі-Біч формувався хвилями людей з різних середовищ.
Ресторан працює з ранку до вечора, тож не потрібно планувати вузьке вікно для обіду чи вечері. Ви можете їсти за столом або замовити онлайн, якщо хочете взяти їжу з собою.
Севіче в меню готують з кокосовим молоком і плодами маракуї, а не з соком лайма, як у більшості традиційних варіантів. Це вказує на прямий карибський вплив, який відрізняє приготування від того, що зазвичай можна знайти в латиноамериканському севіче-барі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
