A Pizza da Mooca, Піцерія в Моокі, Бразилія
A Pizza da Mooca це піцерія в Сан-Паулу, яка зосереджена на традиційних італійських стилях піци, використовуючи свіжі інгредієнти від місцевих постачальників у регіоні. Кухня використовує імпортне італійське борошно та техніки повільного підйому тіста для приготування кожної піци.
Ресторан був заснований у 2011 році і став першим у своєму районі, хто виробляв піцу, використовуючи традиційні техніки цільнозернового тіста. Цей заклад допоміг сформувати культуру піци в цій частині Бразилії.
Назва посилається на район Моока, де він працює, і стала вкоріненою в місцевій громаді. Ви опинитеся серед місцевих завсідників, які цінують поєднання італійської традиції та бразильських інгредієнтів у їжі.
Ресторан має різні години роботи щодня протягом тижня, з продовженим вечірнім обслуговуванням з четверга. Плануйте свій візит залежно від того, чи ви віддаєте перевагу тихішим часам на початку тижня, чи більш жвавим вихідним.
Ресторан отримав визнання на латиноамериканських конкурсах піци та регулярно з'являється в міжнародних рейтингах за свою якість. Ці нагороди показують, що місцеві піцерії можуть конкурувати на світовому рівні з відомими закладами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
