Simon's Restaurant, Ресторан на виноробній фермі Groot Constantia, Кейптаун, Південна Африка
Simon's Restaurant це заклад харчування на виноробній фермі Groot Constantia з кількома зонами для їжі, зокрема критою зоною з каміном, відкритою терасою, луговою галявиною та внутрішнім двориком з видом на гори. Кожна зона пропонує різні умови для різних нагод.
Ресторан працює в межах Groot Constantia, заснованої у 17 столітті, яка є найстарішою виноробною фермою Південної Африки. Вона розвивалася протягом століть як осередок великої сільськогосподарської традиції регіону.
Заклад має кухонний сад, де працівники щодня збирають свіжу зелень, що відображає місцеві практики вирощування та сезонний підбір інгредієнтів. Цей зв'язок з безпосереднім оточенням формує як меню, так і темп приготування.
Заклад має різні зони для їжі, щоб задовольнити різні вподобання, дозволяючи відвідувачам вибрати найзручніше місце залежно від погоди та настрою. Рекомендується бронювати місця, особливо для великих груп.
Прилегла делікатесна крамниця створює кошики для пікніка, наповнені паштетами, нарізками та місцевими сирами, які відвідувачі можуть смакувати серед навколишніх виноградників. Ця пропозиція поєднує трапезу з краєвидом і особливо популярна серед гостей, які хочуть дослідити територію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
