Velo Cafe, Вегетаріанський ресторан і кав'ярня в Інтерлакені, Швейцарія.
Velo Cafe це вегетаріанський ресторан і кав'ярня в Інтерлакені, де є місця для відпочинку та їжі. Усередині близько 26 відвідувачів можуть смакувати страви при природному освітленні та сучасних меблях, а на відкритій терасі розміщується ще близько 24 гостей у затишній обстановці.
Заклад розвивався як місце, що привнесло рослинну кухню в гастрономічну сцену Інтерлакена, відображаючи те, як уподобання відвідувачів змінювалися з часом. Ця зміна стала поворотним моментом у тому, що місто пропонувало гостям, які шукали вегетаріанські варіанти.
Ця кав'ярня стала місцем зустрічі велосипедистів, які збираються, щоб поділитися історіями про свої поїздки та спланувати групові пригоди в горах. Вегетаріанське меню вплетене в соціальну тканину того, як ці відвідувачі спілкуються між собою.
Відвідувачі можуть використовувати різні способи оплати, зокрема Apple Pay, Google Pay, картки та Twint, щоб оплатити рахунки, а безкоштовний Wi-Fi доступний протягом усього візиту. Різноманіття способів оплати дозволяє гостям з різних місць платити так, як їм зручно.
Кухня готує власну гранолу без цукру з нуля та створює оригінальні страви, як-от веганські клубні сендвічі з копченим беконом на рослинній основі та домашнім веганським майонезом. Ці особливі рецепти показують, як команда перетворює рослинні інгредієнти на несподівані смакові поєднання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
