New Sham Restaurant, Ресторан у Ер-Ріяді, Саудівська Аравія.
New Sham Restaurant подає традиційні близькосхідні страви, як-от шаурма, кіббе та тушкований нут, у простому залі зі столиками та місцями всередині. У меню є страви і для обіду, і для сніданку: від яєчних страв із зеленню до виноградного листя з начинкою з ягнятини та домашніх йогуртових напоїв.
Ресторан створили, щоб продовжити традиційні близькосхідні рецепти, які передавалися в родинах протягом багатьох років. Сьогодні він зберігає ці методи приготування як частину харчової сцени Ер-Ріяда.
Ресторан представляє повсякденну близькосхідну харчову культуру, де такі страви, як шакшука із зеленню та виноградне листя з начинкою з ягнятини, з'являються на родинних столах по всьому регіону. Їжа тут слідує ритму місцевих харчових звичок, від ранкових сніданків до обідів.
Ресторан розташований на Uthman Ibn Affan Road і працює протягом дня з ранку до пізнього вечора. Гості можуть їсти за столиками всередині або замовити їжу з собою.
У ресторані готують яйця кількома способами, зокрема деякі варіанти за італійськими рецептами, поєднуючи місцеві та європейські смаки несподіваним чином. Таке поєднання стилів приготування рідко зустрічається в інших місцях поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
