Backyard Taco, Мексиканський ресторан з обслуговуванням у автомобілі в Гілберті, США
Backyard Taco це мексиканський ресторан з обслуговуванням у автомобілі в Гілберті, штат Арізона, де м'ясо готують на грилі над мескітовою деревиною. У меню є тако аль карбон, кесадільї, бурито та кілька інших страв, усі свіжоприготовані на місці.
Спочатку бізнес розпочався як один заклад у Месі, а згодом виріс до кількох точок по всій Арізоні. Заклад у Гілберті відкрився у 2020 році в рамках цього розширення.
На кухні використовують гриль на мескітовій деревині, що надає м'ясу димного смаку, який відрізняє його від більшості закладів швидкого харчування. Кукурудзяні тортильї ручної роботи та страви, як-от Вампіро, хрустка тортилья з м'ясом і сиром, відображають підхід мексиканської вуличної їжі.
У ресторані є смуга для обслуговування автомобілів, місця всередині та крита патіо, тож є кілька способів насолодитися їжею тут. Влітку спека в Арізоні може бути сильною, тому варіант у приміщенні або затінене патіо можуть бути зручнішими.
Ресторан має програму членства під назвою Taco Cartel, яка пропонує постійним відвідувачам спеціальні пропозиції. Також є бар з сальсою, де гості можуть вибрати з кількох домашніх соусів, щоб приправити їжу на свій смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 898 учасників по всьому світу.
