Backyard Taco, Мексиканський ресторан з обслуговуванням у автомобілі в Гілберті, США
Backyard Taco це мексиканський ресторан з обслуговуванням у автомобілі в Гілберті, штат Арізона, де м'ясо готують на грилі над мескітовою деревиною. У меню є тако аль карбон, кесадільї, бурито та кілька інших страв, усі свіжоприготовані на місці.
Спочатку бізнес розпочався як один заклад у Месі, а згодом виріс до кількох точок по всій Арізоні. Заклад у Гілберті відкрився у 2020 році в рамках цього розширення.
На кухні використовують гриль на мескітовій деревині, що надає м'ясу димного смаку, який відрізняє його від більшості закладів швидкого харчування. Кукурудзяні тортильї ручної роботи та страви, як-от Вампіро, хрустка тортилья з м'ясом і сиром, відображають підхід мексиканської вуличної їжі.
У ресторані є смуга для обслуговування автомобілів, місця всередині та крита патіо, тож є кілька способів насолодитися їжею тут. Влітку спека в Арізоні може бути сильною, тому варіант у приміщенні або затінене патіо можуть бути зручнішими.
Ресторан має програму членства під назвою Taco Cartel, яка пропонує постійним відвідувачам спеціальні пропозиції. Також є бар з сальсою, де гості можуть вибрати з кількох домашніх соусів, щоб приправити їжу на свій смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
