Waaqidi Restaurant, Ресторан в Аль-Какійя, Мекка, Саудівська Аравія
Waaqidi це ресторан в Аль-Какійя, який готує традиційні єменські страви зі свіжих інгредієнтів, доступних протягом дня. Кухня поєднує місцеві спеції та методи приготування з Саудівської Аравії та Ємену в автентичні страви.
Ресторан було засновано, щоб утвердити традиційну єменську кухню в Мецці, і тепер він працює як одна з кількох філій. Він сприяє збереженню рецептів і методів приготування, що передаються з покоління в покоління.
Сім'ї та групи збираються в ресторані Waaqidi, щоб розділити трапезу, відображаючи соціальні звичаї харчування, центральні для близькосхідних харчових традицій.
Ресторан відчиняється рано о 6:00 ранку і приймає гостей до півночі, дозволяючи відвідувачам харчуватися в різний час доби. Він пропонує послуги доставки та має доступ для інвалідних візків, щоб усі гості почувалися зручно.
Кожна страва в ресторані Waaqidi включає конкретні комбінації місцевих спецій та методів приготування як з саудівських, так і з єменських традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
