Chez Vrony, Гірський ресторан у Фіндельні, Швейцарія.
Chez Vrony це гірський ресторан на висоті 2100 метрів у Фіндельні з великою терасою просто неба. Звідси відкривається прямий вид на Маттергорн і навколишні Альпи.
Місце почалося на початку 1900-х років як проста ферма. Воно відзначає перетворення Церматта з віддаленого села на визнаний гірський напрямок.
Заклад працює з продуктами з регіону, зокрема з в'яленим м'ясом і сиром від місцевих гірських фермерів. Відвідувачі можуть скуштувати традиційні альпійські страви, які відображають цей зв'язок із навколишнім ландшафтом.
Ресторан приймає бронювання телефоном і працює в денні години. Варто знати, що дістатися можна лише пішки гірською стежкою або на підйомнику за квитком.
Ресторан має власне тваринницьке господарство, де тварини пасуться на альпійських пасовищах. Ця система пов'язує виробництво безпосередньо зі стравами в меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
