Carlota Akaneya, Японський ресторан у Барселоні, Іспанія.
Carlota Akaneya це японський ресторан-гриль у Барселоні, де кожен столик має власний вугільний гриль, щоб гості могли приготувати м'ясо, рибу та овочі на свій смак. Такий підхід дозволяє кожному відвідувачу приготувати саме те, що він любить.
Ресторан відкрився у 2011 році як перший у Європі заклад сумібіякі, а згодом здобув визнання за подачу якісної яловичини з ранчо Ito. Ці дві віхи зробили його піонером автентичної японської культури гриля за межами Японії.
Ресторан дотримується концепції закладу в Кіото під назвою Akaneya Junshinken і поєднує традиційні японські методи гриля з іспанською гостинністю. Відвідувачі відчувають поєднання обох культур, що відображається в тому, як простір використовується щодня.
Ресторан розташований недалеко від станцій метро Liceu та Catalunya, що робить його легко доступним. Відвідувачам варто знати, що паркування доступне в сусідніх гаражах Angels.
З 2020 року Carlota Akaneya має сертифікацію як перший ресторан Барселони, що подає справжню мармурову яловичину Кобе. Це визнання показує, що ресторан відповідає найсуворішим стандартам якості м'яса.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
