Köz Mangal, Турецький ресторан в Ульмі, Німеччина
Koz Mangal — турецький ресторан в Ульмі, який подає страви з м'яса на грилі, свіжі салати, закуски та місцеві десерти в сучасному залі. Тут можна поїсти на місці або замовити страву з собою.
Ресторан виник як частина зростаючого впливу турецької кухні на півдні Німеччини в період інтенсивного культурного обміну. Його створення відображає давні міграційні процеси та формування турецьких спільнот у регіоні.
Тут турецькі способи приготування та смаки входять у повсякдення Ульма для багатьох відвідувачів, які шукають такого досвіду. Можна побачити, як техніки грилю та приготування мезе відіграють важливу роль у створенні страв.
Заклад працює з 10:00 до 22:00 у будні та з 11:00 до 23:00 у вихідні. Можна поїсти на місці або замовити страву з собою.
М'ясо готують на відкритому вогні, що надає кожній страві копченого смаку. Цей традиційний метод грилювання відрізняє тутешні страви від інших ресторанів міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
