The Smokin' Pig of Pendleton, Ресторан барбекю в окрузі Андерсон, Південна Кароліна.
The Smokin' Pig це ресторан барбекю в Пендлтоні, де м'ясо повільно готують у великих коптильнях, завдяки чому воно стає ніжним і насиченим на смак. У меню є свинина, яловича грудинка, курка та ребра, приготовані за традиційними методами копчення.
Ресторан починався з одного закладу і за останнє десятиліття виріс до кількох локацій в окрузі. Це зростання відображає визнання в регіоні традиційних методів копчення.
Це місце приваблює місцевих жителів і відвідувачів, які регулярно повертаються заради повільно приготовленого м'яса та домашніх соусів, що відображають традиційні методи копчення регіону Лоукаунтрі.
Ресторан відкритий кілька днів на тиждень і пропонує як місця всередині, так і можливість взяти їжу додому. Краще приходити раніше, щоб уникнути довгого очікування, особливо в дні з великою кількістю відвідувачів.
На кожному столі стоять кілька домашніх соусів, зокрема регіональний соус на основі гірчиці, який готують свіжим на кухні. Фірмова страва з солодкої картоплі з хрусткою посипкою з'являється на багатьох тарілках і приваблює постійних відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
