Hawksmoor, Стейкхаус у Манчестері, Англія
Hawksmoor займає будівлю колишнього суду вікторіанської епохи з відреставрованими деталями, серед яких паркет з історичних споруд та оригінальні дерев'яні панелі. Інтер'єр поєднує ці історичні елементи з сучасною концепцією стейкхаусу, що зосереджена на приготуванні добірної яловичини.
Концепція започаткована у 2006 році в Лондоні, а згодом поширилася на великі британські міста, включаючи Манчестер. Вибір оселитися в історичних будівлях відображає стратегію перетворення визначних споруд на сучасні ресторанні простори.
Ресторан тісно співпрацює з місцевими фермерами та закуповує яловичину виключно від місцевих порід великої рогатої худоби, вирощених на траві у Британії. Цей зв'язок з регіональними виробниками формує меню і відображає якість кожної страви.
Розташування легко доступне в центрі міста з хорошим транспортним сполученням. Відвідувачам варто врахувати, що це ресторан високого рівня, де зазвичай прийнятний елегантний повсякденний одяг, і бронювання дуже рекомендоване.
Ресторан проводить Винний клуб щопонеділка, де гості можуть приносити власні пляшки та насолоджуватися ними зі стейками за невелику плату. Це робить його привабливим для любителів вина, які хочуть скуштувати свої улюблені напої.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
