Schwärzlocher Hof, Німецький ресторан у Тюбінгені, Німеччина
Schwärzlocher Hof — це ресторан у Тюбінгені з дерев'яними панельними залами та садовою терасою. Тераса виходить на долину Аммерталь з полями та луками, що тягнуться внизу.
Місце датується 1085 роком і є одним з найдавніших поселень у районі Тюбінгена. Ця довга історія видно в тому, як побудована будівля, і в ролі, яку вона відіграла в місцевому розвитку.
Кухня пропонує регіональні страви, такі як Мостбратен та ковбаси ручної роботи, приготовані за традиційними рецептами. Ці страви формують місцеву харчову культуру та відображають, як люди в цій місцевості харчувалися протягом поколінь.
Ресторан розташований на пагорбі з видом на долину, до нього можна дістатися автомобілем. Вхід вимагає підйому на чотири сходинки, тому повний доступ для інвалідних візків недоступний.
Ресторан виготовляє власні напої з фруктів, вирощених у своєму саду, і витримує яблучний сік та сидр у дерев'яних бочках. Ці домашні напої повільно набувають повного смаку з часом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
