Entrecôte Café de Paris, Ресторан у Ер-Ріяді, Саудівська Аравія
Entrecôte Café de Paris це ресторан у Ер-Ріяді, який спеціалізується на яловичині. Тут подають відбірні шматки м'яса з фірмовим соусом, а також свіжий зелений салат і картоплю фрі ручного нарізання. У меню є варіанти від ніжного філе до насичених страв із вагю.
Концепція виникла в Женеві у 1930-х роках, і тоді ж з'явився рецепт фірмового соусу. Пізніше ідея ресторану поширилася на інші міста, зокрема на Ер-Ріяд, де він працює й сьогодні.
Ресторан поєднує французькі кулінарні звичаї та арабські традиції гостинності, що видно в тому, як вітають і обслуговують гостей. Простір відображає поєднання європейського етикету за столом і місцевого тепла.
Столики можна бронювати заздалегідь через месенджери або сайт ресторану. Тут зазвичай людно, особливо у вихідні та у вечірні години, тому краще планувати заздалегідь.
Фірмовий соус готують за оригінальним рецептом, який досі тримають у секреті. Ця таємниця є частиною того, що робить ресторан особливим з перших днів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
