Spoon and Stable, Ресторан у Норт-Луп, Міннеаполіс, США
Spoon and Stable розташований у переобладнаній цегляній будівлі з промисловими рисами. Кухня готує сезонні продукти Середнього Заходу за класичними французькими методами, створюючи вишукані страви з місцевих продуктів.
Спочатку будівля була стайнею для коней початку 1900-х років, перш ніж її перетворили на ресторан. Він відкрився у 2014 році й швидко став відомим як місце для серйозної їжі в Міннеаполісі.
Ресторан поєднує французькі кулінарні традиції з місцевими американськими продуктами, які відчутні в усьому меню. Це відображає те, як Міннеаполіс забезпечує себе продуктами місцевого виробництва.
Ресторан розташований у районі Норт-Луп, тому варто бронювати столик заздалегідь, адже під час обслуговування місця швидко закінчуються. Район зручний для доступу, поруч є паркування для гостей.
Кухня створює страви з місцевими делікатесами Міннесоти, як-от тартар із бізона та паста зі спадкових зерен, яких ви не знайдете у звичайних ресторанних меню. Увага до місцевих рідкостей вирізняє цю їжу з-поміж того, що пропонують більшість інших закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
