CÔDÔ, В'єтнамський ресторан у Дрездені, Німеччина
CÔDÔ — це в'єтнамський ресторан в районі Альтштадт, який пропонує широкий вибір страв, від закусок до основних страв, приготованих зі свіжих інгредієнтів традиційними методами. У залі зручні місця для сидіння та відкрите планування, що запрошує гостей до невимушеної трапези.
Ресторан долучається до сучасної азійської кухні Дрездена та доповнює гастрономічну сцену району, який був повністю відбудований після Другої світової війни. Його відкриття знаменує зміну в тому, як Альтштадт розвивається гастрономічно.
Меню відображає поєднання французьких і в'єтнамських кулінарних традицій через класичні страви, як-от Bánh Mì, показуючи, як гастрономічна сцена міста стає дедалі більш міжнародною. Відвідувачі можуть відчути, як традиційні азійські смаки зустрічаються з європейськими впливами в одній страві.
Ресторан працює з неділі по четвер з 11:00 до 23:00, а в п'ятницю та суботу — до опівночі. Відвідувачам варто очікувати найбільшого напливу в години основних прийомів їжі та, можливо, забронювати столик заздалегідь.
Обіднє меню містить особливі страви, як-от курка теріякі та хрустка качина грудка, які відрізняються від звичайного вечірнього меню. Вегетаріанські варіанти, як-от кімчі та салати з водоростей, отримують таку саму ретельну підготовку, як і страви з м'ясом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
