Pizzeria La Montecarlo, Піцерія в Римі, Італія
Піцерія La Montecarlo це ресторан у центрі Рима, де готують піцу в римському стилі з тонкою хрусткою основою. У приміщенні є класичні італійські архітектурні елементи, а працює воно на традиційних дров'яних печах.
Ресторан засновано в 1986 році, і він продовжує римську традицію приготування піци. Місце розташоване на землі, де колись стояв стародавній Стадіон Доміціана.
Ресторан дотримується італійської традиції харчування, коли антипасті, як-от суплі, подають перед основною стравою. Такий підхід до їжі формував те, як римляни проводять трапези, протягом багатьох поколінь.
Ресторан розташований недалеко від площі П'яцца Навона і працює з вівторка по неділю з полудня до пізнього вечора. Ціни доступні, і можна зайти без попереднього бронювання.
Фірмова страва тут це піца парміджана, яка поєднує римську основу з класичним італійським способом приготування баклажанів. Ця страва показує, як місцева та ширша італійська кулінарія зустрічаються в одному місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
