Bistrot l’Horloge, Середземноморський ресторан у 1-му окрузі Марселя, Франція
Bistrot l'Horloge — середземноморський ресторан із двома поверхами та просторими терасами, що виходять на історичний Cours d'Estienne d'Orves. Заклад має місця як усередині, так і на вулиці та приймає близько 80 гостей.
Ресторан розміщений у будівлі, що сягає кількох століть, і відкрився 2013 року в рамках відродження старого портового району Марселя. Його відкриття стало поворотним моментом в оновленні цього історичного кварталу.
Ресторан пропонує традиційну прованську кухню з морепродуктами та місцевими інгредієнтами від рибалок і фермерів регіону. Ці складники формують характер місця та відображають його зв'язок із середземноморською прибережною кулінарною культурою.
Розташування зручне, у самому центрі, з прямим виходом на жвавий Cours d'Estienne d'Orves. Це дозволяє легко знайти заклад і дослідити кілька місць поблизу.
Місце відоме ягнятиною, яку повільно готують сім годин, що робить м'ясо ніжним із насиченим смаком. Цей тривалий метод приготування вирізняє його з-поміж інших місцевих ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
