Le fer a cheval, Стейк-хаус у Рубе, Франція
Le Fer a Cheval — це стейк-хаус у Рубе, де французьке м'ясо готують на відкритому вогні, і гості можуть спостерігати за процесом. Ресторан розташований біля парку Барб'є, спеціалізується на м'ясних стравах і має відкритий вид на кухню.
Ресторан засновано у 1976 році, і протягом своєї історії він зберігає зосередженість на приготуванні м'яса високої якості. У 2013 році він отримав сертифікацію Maître Restaurateur, визнання його майстерності та стандартів.
Це місце втілює кулінарні традиції півночі Франції та зв'язки з місцевими виробниками, які відвідувачі можуть відчути в кожній страві. Гості помічають, як ресторан співпрацює безпосередньо з місцевими постачальниками, а не покладається на далекі джерела.
Ресторан розташований біля парку Барб'є, і до нього легко дістатися автомобілем з більшості районів Рубе. Краще бронювати столик заздалегідь, особливо якщо ви плануєте візит під час вечері або у вихідні.
Ресторан має власний процес витримки м'яса і працює безпосередньо з місцевими м'ясниками, щоб забезпечити якість і простежуваність. Це тісне партнерство дозволяє простежити кожен шматок до його джерела.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
