Del Arte, Італійський ресторан у Кетіньї, Франція
Del Arte це італійський ресторан у Кетіньї, де щодня готують свіже тісто для піци на спеціальному обладнанні, а досвідчені піцайоли формують його у відкритій кухні. У меню є місцеві страви з різних куточків Італії, приготовані зі справжніми інгредієнтами.
Ресторан засновано 1995 року, і відтоді він виріс у велику мережу з закладами по всій Франції. Модель франшизи дозволила швидко розширюватися й зробила концепцію доступною для багатьох людей.
Ресторан поєднує італійські традиції з французькими смаками та щодня закуповує свіжі інгредієнти. Спосіб приготування піци тут дотримується ремісничих методів, які відвідувачі можуть спостерігати безпосередньо з відкритої кухні.
Ресторан відчиняється ввечері та пропонує як харчування в закладі, так і замовлення через додаток для доставки чи самовивозу. Відвідувачі можуть переглянути доступні варіанти й орієнтовний час очікування онлайн.
Страва Montagna поєднує вершки, моцарелу, копчену скаморцу та картоплю, а після запікання її доповнюють спеком. Цей рецепт показує, як ресторан переосмислює італійську класику на свій лад.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
