Donde Mikel, Ресторан у Зоні 10, Гватемала, Гватемала
Donde Mikel — середземноморський ресторан у Зоні 10, який спеціалізується на стравах з морепродуктів і м'яса з баскським впливом. У меню є такі страви, як Mar y Tierra, що поєднує стейк з креветками, а також кальмари, м'ясо на грилі та місцева риба, приготована традиційними методами.
Ресторан відкрився у 1998 році та привніс традиційні баскські техніки приготування до гастрономічної сцени Гватемали. Цей заклад приніс середземноморські кулінарні методи, які раніше були незвичними для місцевої харчової культури.
Ресторан знайомить Гватемалу з іспанською прибережною кухнею через традиційні баскські техніки та рецепти. Відвідувачі відчувають смаки Баскського регіону через такі страви, як кальмари, креветки та місцева біла риба, приготована з домашнім софріто.
Ресторан розташований у Зоні 10 з комфортним середовищем для їжі та уважним обслуговуванням. Рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних, а кухня використовує свіжі інгредієнти, що може впливати на час приготування в години пік.
Кухня готує домашній соус софріто, який використовується для покращення різних страв у меню. Цей соус в іспанському стилі додає глибини всьому, від смажених креветок до певних рибних страв, і відображає ключову особливість закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
