Domaine du Colombier, Hôtel & Restaurant 4 étoiles, Чотиризірковий готель і ресторан високої кухні в Малатаверні, Франція
Domaine du Colombier — це чотиризірковий готель і ресторан високої кухні з 23 номерами, де сучасний комфорт поєднується з традиційним декором. Заклад розташований у ландшафтному парку площею 4 гектари поблизу Монтелімару і пропонує проживання, харчування, спа з масажними послугами та відкритий басейн.
Маєток починався як укріплена резиденція у XIV столітті і зберігає середньовічні архітектурні риси у своїй структурі донині. Перетворення на готель і ресторан класу люкс зберегло повагу до цих історичних елементів.
Кухня прославляє регіональну французьку кулінарію, закуповуючи продукти у місцевих виробників і оновлюючи класичні рецепти сучасними техніками. Місцеві смаки та сезонна доступність визначають меню і формують те, як гості сприймають їжу.
Місце розташоване в сільській місцевості на півдні Франції з хорошим сполученням з Монтелімаром і регіоном Дром. Плануйте візит у сезони, коли місцеві продукти найдоступніші, а парк найприємніший для прогулянок.
Заклад працює над зменшенням свого впливу на довкілля, віддаючи пріоритет місцевим закупівлям у своїй діяльності. Гості можуть безпосередньо побачити, як ці практики формують те, що з'являється на тарілці, і весь досвід гостя.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
