Estaminet de l'Ancienne Maison Commune, Традиційний ресторан у Ондегемі, Франція.
Estaminet de l'Ancienne Maison Commune це традиційний ресторан у центрі Ондегема на Place Germain Dubrulle. Заклад вміщує близько 95 гостей у приміщенні та 45 на літній терасі.
Колись будівля слугувала місцем громадських зібрань, перш ніж стати рестораном. Її історія як публічного простору для зустрічей залишається вплетеною в її характер.
Ресторан подає регіональні страви з Нор-Па-де-Кале, як-от потжевліс та карбонад, приготовані за місцевими кулінарними традиціями. Ці спеціалітети формують те, як люди в регіоні розуміють і відзначають свою кулінарну ідентичність.
Ресторан відкритий у четвер увечері з 19:00 до 22:00, а з п’ятниці по неділю на обід з 12:00 до 14:00 та вечерю з 19:00 до 22:00. Варто планувати заздалегідь, оскільки години роботи обмежені.
Ресторан отримав свою назву від колишнього пабу, який колись займав ту саму будівлю. Цей зв’язок із корінням надає місцю відчуття тяглості із соціальною історією Ондегема.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
