Okinii, Японський ресторан у Кельні, Німеччина.
Okinii це японський ресторан в Альтштадт-Зюд, де гості замовляють через планшети за столом і складають власні страви. Простір має сучасний дизайн з окремими зонами для їжі, де різні компанії можуть сидіти поруч.
Ресторан запровадив замовлення через планшети в кулінарній сцені Кельна, змінивши те, як подають і сприймають японську їжу. Цей підхід вплинув на інші заклади міста та показав новий спосіб організації харчування.
Місце відображає те, чого хочуть відвідувачі сьогодні: японська їжа, приготована так, як вони полюбляють, без очікування фіксованого меню. Вибір суші-комбінацій у власному темпі став частиною того, як люди насолоджуються їжею поза домом.
Ресторан приймає гостей у два часові вікна: обід з полудня до 15:00 та вечеря з 17:30 або 18:00. Приймаються як без резервації, так і зарезервовані столики.
Відвідувачі можуть спробувати кілька суші-комбінацій за одну трапезу, роблячи нові замовлення через планшети за столом. Це дозволяє експериментувати з різними смаками за один візит.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
